Placuszki z jabłkiem

Składniki:

- miałam 3 średniej wielkości jabłka
- 1 jajko
-mleko
-cukier(dałam parę łyżeczek, nie lubię jak jest za słodko)
- około 6-8 czubatych łyżek mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
-olej do smażenia
-cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Jabłka obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach. Do starych jabłek dodajemy, mąkę, proszek do pieczenia, cukier, jajko oraz tyle mleka, aby ciasto było w miarę jednolite(nie za rzadkie). Wszystko mieszamy dokładnie.

Placuszki układamy łyżką na rozgrzanej patelni i smażymy z obu stron do zrumienienia.
Przy podaniu możemy posypać cukrem pudrem, z miodem też były fajne.

Smacznego:)