Muffiny

Składniki mokre:

-1 jajko

-250 ml mleka

-100 ml oleju

Składniki suche:

-250 g mąki

-150-180 g cukru

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-2 łyżeczki kakao

-1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie:

W osobnych miseczkach mieszamy składniki suche i mokre. Następnie do mokrych składników wrzucamy suche i mieszamy łyżką do uzyskania jednolitej masy. Nakładamy muffiny do foremek, możemy dodać też coś do środka(ja dodałam nutellę), wtedy tylko nakładamy najpierw 2/3 masy do foremki, nakładamy nadzienie i przykrywamy 1/3 masy. ja dodatkowo część muffinek posypałam przed pieczeniem zmielonymi migdałami, a drugą część po upieczeniu cukrem pudrem. 

Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni i pieczemy 20-25 min.

Smacznego:)