Sałatka ze szpinakiem, kurczakiem, fasolką i jajkiem

Mega pyszna sałatka, którą szybko przygotujemy sobie np w pracy. Oczywiście, przygotowując sobie wszystkie składniki wcześniej.

Składniki:

- garść lub więcej szpinaku
- ok 15-20 szt fasolki szparagowej(rzucajmy na oko:))
- ok 5- 10 szt pomidorków cherry
- ok 10 szt oliwek czarnych
- pół piersi z kurczaka
- 1 jako

sos:
- pół małego jogurtu naturalnego
-ząbek czosnku(lub czosnek granulowany)
-pieprz do smaku

Przygotowanie:

-Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy(ja oczywiście na pikantnie), i podsmażamy.
-Fasolkę gotujemy.
-Jajko również gotujemy.

Najlepiej po ostygnięciu(choć wydaje mi się, że i na ciepło powinno być dobre) zaczynamy przygotowywać naszą sałatkę.
Na sam spód talerza układamy szpinak, na to wrzucamy fasolkę i kurczaka, potem pomidorki cherry pokrojone w ćwiartki i oliwki. Na to układamy jajko, pocięte w ćwiartki.
Do sałatki tej idealnie pasuje sos jogurtowo-czosnkowy.Jogurt mieszamy z wyciśniętym czosnkiem lub czosnkiem granulowanym, ja doprawiam do smaku jeszcze pieprzem.

Smacznego:)