Pasta z białego twarogu

Składniki:

- 250 gr białego sera twarogowego

- 1 pęczek rzodkiewki

- 1 pęczek szczypiorku

- ok.100 ml jogurtu naturalnego

- sól

- pieprz

Przygotowanie:

Szczypiorek siekamy drobno, rzodkiewkę kroimy na małe kawałki. Ser, szczypiorek, rzodkiewkę, jogurt mieszamy razem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ja robiłam wieczorem, idealne na śniadanie na drugi dzień.

Smacznego :)

Łosoś na kanapki

Składniki:

- 100 gr łososia wędzonego (lepszy będzie surowy)
- ogórek (ok 15 cm)
- por (ok 10 cm)
- cebula czerwona (pół średniej)
- sól
- pieprz
- oliwa

Przygotowanie:
Łososia siekamy na drobno, tak samo postępujemy z ogórkiem, porem i marchewką. Wszystko mieszamy ze sobą, doprawiamy solą i pieprzem, dodałam też odrobinę oliwy (suche było).
I nakładamy na nasze ulubione pieczywo :)

Smacznego :)

Pierniczki i kolejny tort

i ja :)

Moje "dzieła" :)

Bardzo dużo przepisów czeka aż tu je wrzucę, niestety brak czasu zawsze. Ogólnie jakoś tak też życie nie nastraja pozytywnie, aktualnie straciłam pracę, szukam nowej. Może ktoś coś? :)

Bardzo spodobała mi się masa cukrowa, wykorzystywałam też masę z marcepanu i barwiłam barwnikami.

Tu na cieście marchewkowym z masą śmietanowo-mascarpone :)







Kwiatki na moim torcie :P




Postaram się aby ukazały się przepisy:







i inne :)

życie

Ah tyle naraz, straciłam bardzo dużo zdjęć z telefonu, miały się z nich stworzyć nowe posty jak będzie chwila :( A do tego popsuł mi się piekarnik, o nie teraz gdy jest dynia i mnóstwo fajnych warzyw i owoców :( nie wspominając, że nie mam gdzie suszyć masy solnej :(

Masa solna, pierwsze wyroby (niestety chyba stracone):

A tu pyszności tworzone z podstawowego przepisu na ciasto kruche, postaram się wrzucić jak będę miała piekarnik:

Heh, a tu była szarlotka, i dzieło mojej kochanej kotki :P

Rogaliki "mamy"

Składniki:

-1 kg mąki
-1 margaryna 250 gr
-1 szklanka śmietany
-4 jajka +1 jajko do posmarowania
-2 łyżki oleju
-6 łyżek cukru
-10 dag drożdży
-farsz: nutella, dżem

Przygotowanie: 

Składniki mieszamy ze sobą i ugniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na około 10 części. Każda rozwałkowujemy w kółko i dzielimy na około 8 trójkątów, na każdy dajemy odrobinę farszu i zwijamy, smarujemy rozbełtanym jajkiem. Rogaliki pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku około 15 minut.

Smacznego :)

Pudding z nasionami chia i mlekiem kokoswoym

Składniki:

-2 łyżeczki nasion chia

-150 ml mleka kokosowego

-100 ml wody

  

Przygotowanie:

Mleczko kokosowe i wodę mieszamy razem, tak żeby nie było grudek. Dorzucamy nasiona chia i mieszamy, za 15 min mieszamy ponownie, ja mieszałam jeszcze parę razy. Po około godzinie przekładamy pudding do miseczek w których będziemy go podawać. Ja serwowałam z owocami, myślę że sprawdzi się też świetnie w innych odsłonach, np z musem owocowym, ale to już następnym razem.

Smacznego :)